Der NGG ist ein echter Durchbruch gelungen: Zum ersten Mal gibt es in der Dönerfleischbranche einen Tarifvertrag – mit spürbaren Verbesserungen für die Beschäftigten. Und er zeigt: Gemeinsam mit einer starken Gewerkschaft lässt sich viel bewegen.

Nach intensiven Verhandlungen haben sich die Meat World SE („Birtat“) und die NGG auf einen Tarifvertrag geeinigt – ein historischer Meilenstein. Ab August 2025 gibt es ein Einstiegsgehalt von 2.600 € brutto, dazu Lohnerhöhungen von bis zu 17 Prozent bis Ende 2026. Das ist konkrete und nachhaltige Anerkennung für harte Arbeit.

Dieser Erfolg ist kein Selbstläufer. Er macht deutlich, wie wichtig Gewerkschaften sind: Sie kämpfen für gute Arbeit, faire Löhne und Respekt. Dass rund 90 Prozent der NGG-Mitglieder den Vertrag in einer Urabstimmung angenommen haben, zeigt das große Vertrauen in die NGG.

Im respektvollen Dialog wurden tragfähige Lösungen gefunden – trotz unterschiedlicher Interessen. Damit ist klar: Gemeinsam kann ein fairer Ausgleich verhandelt werden.

Für die Beschäftigten ist dieser Tarifvertrag wichtig. Denn faire Löhne bedeuten nicht nur mehr Geld im Alltag, sondern vor allem konkrete Anerkennung und Respekt für die tägliche Arbeit. Der Tarifvertrag setzt Maßstäbe für die gesamte Branche. Es wurde ein verlässliches Fundament gelegt, auf dem Vertrauen und Partnerschaft wachsen können.

Fazit:
Der erste Tarifvertrag in der Dönerfleischindustrie ist weit mehr als ein formaler Schritt. Er ist ein starkes Signal für weitere Verhandlungen in der Branche – und zeigt, wie viel durch gemeinsames Handeln und starke Gewerkschaften möglich ist.